• آموزش ساخت کاردستی هنر دست ساز

  • آموزش چگونه طرز تهیه سس پستو در خانه

    سس ایتالیایی

    طرز تهیه سس پستو

    سس پستو چیست؟

    با درود مجدد – قصد داریم یکی از مهمترین اجزاء غذا را که همان سس است به شما آموزش دهیم و شما را با سس پستو اشنا کنیم .!

    شاید یکی از پر تکرار ترین سوالات رایج در گوگل برای بانوان ایرانی جمله : ” چی درست کنم ؟ ” باشد .

    بخصوص که از غذاهای تکراری خسته شده ایم و میخاهیم متناسب فصل “مثلا تابستان” یک غذای خوب و جدید و ابتکاری تهیه کنیم .

    خوب این قضیه سخت هم میشود وقتی که مهمان داریم و مهمان مان هم گیاه خوار باشد !!

    در اینصورت خانم این جمله را در گوگل سرچ خواهد کرد : “غذای مناسب برای افراد گیاه خوار در تابستان” .

    پاسخ گوگل این صفحه که اکنون شما در آن حضور دارید خواهد بود یعنی آموزش سس پستو “Pesto”؛ چرا که اولین بار است قطعا چنین غذای گیاهی تهیه خواهید کرد !

    سس پستو بر پایه سبزی یا گیاه به نام منداب است , این سبزی در کرمان رشد میکند! البته منداب همان ریحان ما است بنابراین خیلی تعجب نکنید .

    نیازمندی ها
    قطعه | ماده تعداد | مقدار
    ریحان 3 پیمانه
    روغن زیتون 8 قاشق بزرگ
    حبه سیر 6 عدد
    گردو 3/8 پیمانه
    پنیر پارمیسان 1/2 پیمانه
    نمک و فلفل مفدار لازم

     

    نکته :

    این دستور آن ترکیبی است که من خود از آن لذت میبرم ! بنابراین هیچ قانونی برای لزوم بر اجرای دقیق آن نیست شما میتوانید آن را مطابق میل خود تغییر دهید مثلا میتوانید با کم کردن روغن زیتون آن را خشک تر کنید یا …

     

    سس پستو چیست

    مواد لازم برای سس پستو





    طرز تهیه سس خانگی جدید

    1 :

    ابتدا جهت تهیه سس باید سبزی خود که منداب یا ریحان است را بشویید و ضد عفونی کنید ؛

    اگر از سبزی مطمئن هستید همان شستشو زیر آب سرد کفایت میکند ولی اگر از محل کشت و نوع آبیاری سبزی مطمئن نیستید که باید در مواد ضد عفونی قرار دهید و نکات بهداشتی را رعایت کنید .

    حالا سیر هارو  پوست بکنید و توسط خردکن اونها رو خورد کنید .

    اکنون گردو را به سیر اضافه میکنیم تا همراه آن خورد و مخلوط شود .

    در برخی آموزش ها از دانه بلوط یا بادام و… نیزاستفاده کرده اند که این مود در پستو همانطور که گفتم کاملا به دلخواه شما است .

     

    سس پستو

    طرز تهیه سس پستو

     





    طرز تهیه سس پستو ایتالیایی

    2 :

    اکنون به ظرف مخلوط کن ریحان و روغن زیتون را اضافه میکنیم و مخلوط کن را راه می اندازیم  تا همه مواد با هم بخوبی مخلوط شوند .

     

    سس مخصوص

    طرز تهیه سس پستو





    طرز تهیه سس خانگی ایتالیایی

    3 :

    در مرحله آخر تهیه سس پنیر پارمیسان یا پارمیزان را به آن اضافه میکنیم و با کاردک آشپزی مخلوط میکنیم و دیگر سس پستو آماده است .

    فقط کافی است آن را روی نان بریزید و میل نمایید .

     

    آموزش انواع سس

    مراحل ساخت سس پستو ایتالیا

     





     

    منبع نوشته:http://www.instructables.com/id/Spicy-Arugula-Pesto/?ALLSTEPS

    درباره نویسنده

    بسیار خوشحالم از اینکه هر روز به امید تحقق رویاهام میام اینجا ، مطلب جدید و آموزش قرار میدم , هدف نهایی ما خیلی بزرگه و امیدوارم به لطف خدا و حمایت و همکاری کاربران عزیز به این مهم برسیم تا بتونیم به کشور ؛ ملت و خانواده خدمت کنیم . التماس دعا

    مطالب مرتبط

    نظر بدهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    ما فقط یک فروشگاه نیستیم , حامی فعالان عرصه هنر دست ساخته ها هستیم و امکان فروش هنر دست را برای ایشان فراهم مینماییم .

    <-- telegram end -->