• آموزش ساخت کاردستی هنر دست ساز

  • آموزش چگونه طرز تهیه شیرینی شکلاتی دراژه در خانه

    کوکی شکلاتی

    طرز تهیه شیرینی شکلاتی دراژه

    کوکی شکلاتی با دراژه

    با درود – این آموزش شیرینی شکلاتی بسیار خوشمزه است ؛ البته نیازی به توضیح نیست چراکه این موضوع حتی از تصویر شاخص نیز مشخص است .

    ما در اینجا نوعی کلوچه یا شیرینی شکلاتی دراژه دار که میتوانید کوکی آن را در نظر بگیرید ؛ آموزش خواهیم داد که بسیار طعم خاص و مورد پسند اکثریت دارد .

    این شیرینی دستور بسیار پیچیده ای ندارد فقط کمی مواد آن بیشتر از سایر کوکی هایی است که تا کنون درست کرده اید و البته کمی متفاوت تر که همین موضوع باعث جذابیت آن است .

     

    نیازمندی ها
    قطعه | ماده تعداد | مقدار
    کره 3/4 پیمانه
    شکر سفید 1/2 پیمانه
    شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
    تخم مرغ 1 عدد
    وانیل 1 قاشق کوچک
    آرد 1.1/4 پیمانه
    نمک 1/2 قاشق کوچک
    جوش شیرین 1/2 قاشق کوچک
    بسکویت خورد شده 1 پیمانه
    دراژه شکلات 1 پیمانه

    کوکی عروسکی

    شیرینی شکلاتی با دراژه





    شیرینی شکلاتی آلمانی

    1 :

    در مرحله نخست باید کره را که به دمای اتاق رسیده است و بصورت خامه در آمده است را با شکر سفید و قهوه ای مخلوط کنیم .

    سپس بعد از اینکه به خوبی مخلوط کردید تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه نمایید .

    در یک کاسه جداگانه آرد و نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و چند بار الک کنید تا یکدست شود .

    اکنون آرد را کم کم به مخلوط کره اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید ؛ اینکار را به خوبی انجام دهید تا به مرحله بعد طرز تهیه شیرینی شکلاتی برویم .

    در این مرحله از تهیه کوکی شکلاتی دراژه ما باید بیسکویت ها را در خرد کن یا پوره کن خرد کنیم و سپس به مایه اصلی شیرینی مون اضافه میکنیم .

    سپس دراژه های شکلات را به خمیر شیرینی شکلاتی دراژه که اکنون کاملا یکدست شده اضافه میکنیم مانند آنچه که در عکس و تصاویر میبینید .

    کوکی لاهیجان

    طرز تهیه شیرینی شکلاتی





    شیرینی شکلاتی عید

    2 :

     در مرحله آخر باید آنها را در سینی فر قرار داد، اما قبل از آن باید بدانید که باید فر را در دمای 375 درجه فارنهایت گرم کرده باشید .

    اکنون شیوه ما برای انتقال خمیر شیرینی کوکی دراژه دار به سینی فر اینگونه است که از قاشق اسکوپ بستنی برای قالب ریزی استفاده میکنیم .

    کف سینی را ابتدا توسط کاغذ روغنی مخصوص بپوشانید یا از اسپری پخت استفاده نمایید .

    سپس خمیر کوکی شکلاتی را توسط اسکوپ به روی سینی قرار دهید .

    چون خمیر سرد است بعد از مدتی پخش شده و مانند یک کلوچه میشود .

    شیرینی های دراژه ما باید به مدت 8تا10 دقیقه در فر قرار بگیرد تا آماده شود .

    شیرینی شکلاتی

    شیرینی شکلاتی کوکی دراژه





    منبع نوشته:http://www.instructables.com/id/The-best-SMORES-Cookies/

    درباره نویسنده

    بسیار خوشحالم از اینکه هر روز به امید تحقق رویاهام میام اینجا ، مطلب جدید و آموزش قرار میدم , هدف نهایی ما خیلی بزرگه و امیدوارم به لطف خدا و حمایت و همکاری کاربران عزیز به این مهم برسیم تا بتونیم به کشور ؛ ملت و خانواده خدمت کنیم . التماس دعا

    مطالب مرتبط

    نظر بدهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    <-- telegram end -->