طرز تهیه شکلات نارگیلی با طعم دارچین و شکلات
چگونه شکلات با مغز نارگیل درست کنم ؟
شکلات نارگیلی از آن دسته تنقلات و شکلات هایی است که همه ما آن را دوست داریم و از خوردن آن سیر نمیشیم تا جایی که حالمان بهم بخورد آن را میخوریم :دی
اما خوب شکلات نار گیلی هم با توجه به مواد تشکیل دهنده حساسی که دارد ؛ بهتر است خودمان در خانه آن را تهیه کنیم و از سلامت آن مطمئن شویم .
در این آموزش هدف ما همین است و امیدواریم با مشاهده مراحل و تصاویر گام به گام در این آموزش بتوانید آن را یاد بگیرید و بکار بندید .
| نیازمندی ها | |
|---|---|
| قطعه | ماده | تعداد | مقدار |
| شکر | 1/4 پیمانه |
| بسکویت خورد شده | 1و1/4 پیمانه |
| شیر غلیظ شده | 1/2 پیمانه |
| شیر نارگیل غلیظ | 1/2 پیمانه |
| پودر نارگیل | 2 پیمانه |
| شکلات سفید | 1 بسته(Ons 11) |
| کره | 1/3 پیمانه |
| دارچین | 1 قاشق متوسط |
مواد لازم برای شکلات نارگیلی
طرز تهیه شکلات نارگیلی
1 :
- در ابتدا فر را گرم کنید ؛ میتوانید روی دمای 375 درجه فارنهایت قرار دهید .
- اکنون در یک ظرف کره ذوب شده را با شکر مخلوط کنید ؛ کاملا مخلوط کنید تا شکر در کره حل شود ؛ سپس دارچین و خورده بیسکویت یا خورده شیرینی را اضافه کنید و هم بزنید .
مواد بالا را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید و سپس از فر خارج کنید تا کاملا خنک شود .
- در تابه دیگر ، شیر غلیظ شده و شیرنارگیل غلیظ را حرارت دهید و شکلات سفید را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات در مایع کامل حل شود و مواد مخلوط شوند و سپس پودر ناریگل را اضافه کنید .
اکنون تابع را از روی حرارت بردارید .
- سپس یک نان تست را ریز ریز کنید و در تابه حرارت دهید تا طلایی شود و سپس به این مواد مرحله قبل اضافه کنید و هم بزنید .
- مواد را در یک کاسه یا ظرف به مدت 4-5 دقیقه چنگ بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و اصطلاحا یکدست شوند .
- اکنون همه مواد را که در 3 ظرف جداگانه داشتیم را با هم مخلوط کنید و در یک ظرف پهن کنید و در یخچال بگذارید تا خودش را ببندد .
- میتوانید آن را بصورت لوز یا مربعی و… برش بزنید .
شکلات نارگیلی خانگی
طرز تهیه شکلات نارگیلی با روکش شکلات
2 :
روش دیگر درست کردن شکلات نارگیلی این است که شما مواد خمیری را در یکی از طرف ها داریم را در ظرفی که مخلوط شیر نارگیل و پودر نارگیل بود ریخته و سپس خمیر حاصل را بصورت گلوله ای در کف دست درست کنید و در شکلات آب شده قرار دهید .
طرز تهیه شکلات نارگیلی
ممنون عالی بود
مررسی درست کردم عالی شد.
ممنون