مراحل تصویری طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی در خانه –
طرز پخت کوکی شکلاتی خوشمزه –
با درود فراوان . تا کنون انواعی از بیسکویت های خوشمزه و جدید و انواع کوکی را تقدیم حضورتان نموده ایم ؛ امروز تلفیقی است از 2 آموزش کوکی شکلاتی و شیرینی کشمشی که تحت نام شیرینی کوکی شکلاتی تقدیم حضورتان خواهد شد . امیدواریم این شیرینی جدید و خوشمزه را در خانه با هنر خود تهیه فرمایید و از مزه خوش آن لذت کافی را ببرید . ما نیز همچون گذشته با تمام سعی و تلاش خود ؛ با ارایه آموزشی تصویری همراه با توضیحات و نکات در کنار شما خواهیم بود و سعی مینمایم ابهامی در آموزش برایتان باقی نماند . چنانچه در قسمتی کمبود حس شود برای تفهیم بهتر موضوع برای شما در نوشته لینک قرار میدهیم تا با مراجعه به آموزش های مرتبط سوالات خود را جواب بگیرید . در ادامه با ما همراه شوید با آموزش طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی .
مواد لازم جهت طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی | |
---|---|
ماده | قطعه | مقدار | تعداد |
آرد | 4 پیمانه |
شکر سفید | 1 پیمانه |
شکر قهوه ای | 1/2 پیمانه |
پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
کره | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 2 عدد |
بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
دراژه شکلات | 1.1/2 پیمانه |
نمک | مقدار ناچیز |
شیرینی کوکی شکلاتی
طرز تهیه کوکی در خانه به سبک فرنگ
1 :
گام نخست مانند تمام آموزش های پیشین ؛ مراحل تهیه خمیر است . در این گام مواد را شامل آرد ، کره ، شکر ، وانیل ، تخم مرغ و… در کاسه ای با اندازه کاملا مناسب با استفاده از همزن مخلوط نمایید تا حاصل کار خمیری عالی باشد مانند آنچه که در تصویر میبینید ؛ لذا نتیجه نهایی کار شما میبایست همانند و یا نزدیک تصویر باشد .
مراحل پخت و طرز تهیه شیرینی کوکی
2 :
سپس در این مرحله کف سینی را چرب نمایید و یا از کاغذ روغنی مخصوص استفاده کنید ؛ خمیر کوکی ها را تکه تکه کنید و در سینی بگذارید و سپس روی آنها را با دراژه های شکلاتی تزیین نمایید ؛ البته اگر دلخواه شما نیست که در محتویات شیرینی دراژه باشد ، پس دراژه را فقط برای تزیین استفاده نمایید ولی دستور این کوکی به شکل بالا است . در ادامه مراحل پخت سینی حاوی شیرینی های کوکی را در فر قرار دهید که از قبل در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است و اکنون به مدت 9 تا 11 دقیقه در فر قرار دهید تا روی شیرینی طلایی شود . نوش جان