آطرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
آموزش پخت کیک در اردو
با درود فراوان – اولین جمله ای که شاید به ذهن شما برسد این است که خوب مگه بیکاره کسی تو اردو و کمپ بخاد کیک شکلاتی بدون تخم مرغ درست کنه ؟
حتما پیش میاد چنین موضوعی و در این باره یک تجربه ما داریم که ، تولد دوستمون تصمیم گرفتیم به بیرون و طبیعت بریم و یا پیک نیک که همچین چیزی لازم بود .
خوب ما برای این مسئله نیز راه حلی ارائه دادیم با حداقل امکانات که به همین دلیل میتواند خیلی کارآمد و مفید باشد که با کمترین امکانات ،کیک شکلاتی بدون تخم مرغ درست کرد !!
ما موادی که در ادامه معرفی میکنیم جهت کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک نفره میباشد ، لذا مشخص است جهت تعداد بیشتر به تعداد نفرات مواد را ضرب کنید .
مثلا برای خانواده 4 نفره مواد را در 4 ضرب کنید .
| نیازمندی ها | |
|---|---|
| قطعه | ماده | تعداد | مقدار |
| آرد | 3 قاشق بزرگ |
| بکینگ پودر | 1/3 قاشق کوچک |
| شکر | 3 قاشق کوچک |
| پودر کاکائو | 1 قاشق متوسط |
| کافی میت | 3 قاشق کوچک |
| پودر نارگیل | 1.5 قاشق کوچک |
| آب | شیر | 6 قاشق کوچک |
| کره | 3 قاشق کوچک |
| دراژه شکلات | 1 قاشق کوچک |
نیاز های تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
1 :
مواد کیک شکلاتی بدون تخم مرغ را به 2 دسته خشک و تر تقسیم میکنیم .
ابتدا مواد خشک مانند آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و … را باهم در ظرفی مخلوط میکنیم ، قبل از آن باید مخلوط آرد پودر کاکائو را چند بار الک کرده باشیم تا یکدست شود.
سپس همه مواد را با هم ترکیب کنیم تا جایی که همگی با هم بصورت 100% مخلوط شوند که البته در اینجا مواد را در کیسه های پلاستیکی Ziplock مخلوط میکنیم مانند عکس .
میتوانید کلا همین کیسه های پلاستیکی را به عنوان ظرف در نظر بگیرید و همه مواد کیک شکلاتی را در آن مخلوط کنید .
آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
2 :
اکنون دسته دوم مواد کیک شکلاتی را که شامل آب یا شیر و کره آب شده هستند را به مخلوط خشک مان اضافه میکنیم و این کار را در همان کیسه های Ziplock انجام میدهیم .
در اینجا همانطور که دیدید از همان کیسه پلاستیکی برای مخلوط کردن استفاده کردیم ؛ که در تصاویر میبینید .
مواد کیک شکلاتی بدون تخم مرغ آماده
طرز تهیه کیک شکلاتی
3 :
آتش را که قطعا در اختیار دارید ، چراکه معمولا اردو در طبیعت همراه با آتش است .
اکنون ما فقط یک ظرف به عنوان قالب برای کیک شکلاتی نیاز داریم که قوطی کنسرو ؛ برای این کار مناسب است .
از قوطی کنسرو هاییکه معمولا بزرگ هستند و دربشان بدون نیاز به درب باز کن باز میشود بهتر است استفاده کنید تا به دردسر بازکردن درب کنسرو گرفتار نشوید .
مانند عکس ، مواد کیک شکلاتی را در قوطی حلبی کنسرو بریزید و در بین ذغال ها قرار دهید .
اینجا دیگر چون فر نیست که دما و زمان را تعیین کنید همه چی بستگی کامل به تجربه شما در آشپزی و کیک پزی دارد و باید بدانید چه زمانی کیک شکلاتی آماده شده است .
در نهایت میتواند تجربه خوبی باشد بخصوص اگر تولد دوستان را بیرون و به طبیعت میگذرانید .
درست کردن کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
