طرز تهیه شامی کباب
آموزش درست کردن غذا با نان
با درود – طرز تهیه شامی کباب یکی از آموزش های غذای سنتی در این سایت است .
قطعا شما نیز در منزل با چالش پخت غذا مواجه هستید !
یا بهتر بگویم شما نیز درگیر جمله مشهور “غذا چی درست کنم ؟ ” هستید .
وظیفه بسیار سختی است مدریت غذاها و اینکه برای هر وعده چه چیزی درست کنید .
اما این روز ها با توجه به نحوه تغذیه خانواده ها ؛ سر آشپزها نیز در پی برنامه مناسب غذایی هفته هستند .
و یکی از این موارد غذاهای نانی هستند غذاهایی که باید با نان میل شوند و برنجی نیستند .
خیلی از خانواده ها بر وعده غذایی شب یا شام بصورت سبک و یا حداقل غذاهایی بدون برنج تاکید دارند .
به دنبال آموزش های غذاهایی هستند که با نان خورده میشوند مانند انواع کوکو ها و.. .
آموزش امروز نیز بر اساس همین است تا به شما یک غذای نانی را آموزش دهیم .
امروز یک غذا به لیست غذاهایی که بلد هستید اضافه میشود .
لذا با ما همراه باشید تا آموزش طرز تهیه شامی گوشت و سویا را به شما آموزش دهیم .
امیدواریم که از پخت و تهیه این شامی خوشمزه در کنار خانواده لذت کافی را ببرید .
نیازمندی ها | |
---|---|
قطعه | ماده | تعداد | مقدار |
گوشت | 300 گرم |
سویا | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 1 عدد |
سیب زمینی | 1 عدد |
پیاز | 1 عدد |
نمک و ادویه | مقدار لازم |
طرز تهیه شامی گوشت
1:
در ابتدا ؛ همه مواد شامی را با هم چرخ میکنیم البته به غیر از تخم مرغ و ادویه جات .
همانند تصویر زیر مواد را در چرخ گوشت میریزیم و سعی میکنیم مواد مخلوط شود .
یادتان باشد سیب زمینی پخته باشد و خام نباشد .
پس از اینکه همه مواد را با هم مخلوط نمودید سپس تخم مرغ و ادویه ها را نیز به مواد اضافه میکنیم .
سپس گوشت را ورز و میدهیم اصطلاحا .
ورز دادن مواد بسیار مهم است و هر چه بیشتر مواد را مخلوط و ورز دهید نتیجه آن بهتر خواهد شد .
طرز تهیه همبرگر خانگی
2 :
مواد شامی کباب ما آماده است .
میتوانید مواد را در قالب های فلافل ریخته و در لابه لای آنها کیسه فریزر یا کاغذ روغنی قرار دهید .
سپس آنها را در فریزر قرار دهیم و هر زمان نیاز بود آنها را مانند همبرگر خارج کرده و سرخ نمایید .
میتوانید همان زمان نیز مواد را در تابه ریخته و سرخ نمایید .
یا مانند کباب تابه ای در تابه بریزید و ورق های سیب زمینی و پیاز و فلفل دلمه و گوجه درب تابه را بگذارید .
تا کاملا بخار پز شود که آن نیز بسیار خوشمزه و خوش طعم خواهد شد .